拍拍扎記

下午老公宅在家
先到松青購食材
要來果醬初體驗


做完奇異果果醬之後
緊接著做蔓越莓土司


隔天週日
老公幫我準備的早餐


不得不誇一下小國
真是太有材了

連果醬都做的粉好吃






同場加映

晚上阿均也做了薄餅

賣相不太好
但深受成愛戴~一片接一片




阿成成真是均姐姐的最佳烘焙支持者





除了抹茶餅乾外~




不過~雖然抹茶餅乾~顏色不討成成喜愛

原本今晚兒子要回家
但因又有颱風來光臨
所以就我們來找兒子


老公問兒子想吃什麼
並沒有什麼特別想吃

經過Moti印度料理餐廳
兒子說是剛開幕沒多久

那就來吃吃看囉


內部一景


menu


因沒吃過印度菜
所以看到菜單時
不知如何下手點

經過服務人員介紹後~瞭解囉


Moti印度料理餐廳

地址:台中市沙鹿區北勢東路449號
電話:(04)2632-6636


烤餅先上桌


服務人員小叮嚀~要先趁熱吃喔!!


成:哥哥
宏:??


成:我想喝飲料
(升級套餐有加飲料)


越大越愛模仿哥哥的一舉一動


也超級會撒嬌跟黏著哥哥


點一份主菜
就會附一份香米飯


老公點的咖哩雞肉


主菜可先拌飯吃


宏點奶油雞肉

聚餐時間到囉!!



這次地點~來到阿鈞先預約好的RALLY PASTA 拉力義式工房


內部空間不大


但麻雀雖小~也五臟俱全喔


先來研究MENU


決定囉~我要點燉飯


RALLY PASTA 拉力義式工房營業時間


有設wi-fi無線上網
打卡按讚~送小禮物


小禮物就是-RALLY PASTA 拉力義式工房的精美鑰匙圈


餐前主廚濃湯+麵包



鈞將主廚換酥皮濃湯


阿鈞和啦都點一樣的清醬義大利麵


啦升級套餐的飲料


我點蕃茄鮮魚嫩雞燉飯


阿姿點清炒義大利麵


啦的套餐甜點


謝謝店員幫我們拍的合照


也先祝啦啦

Happy birthdayhappy day

女兒迷上烘焙後
我就好愛逛烘焙配件區



沒興趣做
有興趣買 



第一件事
就是讓家裡早該退休~也用了N年的烤箱~功成身退
換了一個30L的新烤箱


看女兒無師自通~自得其樂中
我又想說
那該訂個麵包機~幫女兒揉麵糰


哈哈~其實有一半~是在幫自己找藉口中


N年前就想買麵包機~但知道自己老是三分鐘熱度
怕又跟其他家電一樣~用沒幾次就束之高閣


趁著女兒迷烘焙
趕緊馬上買買樂

中秋節老公回婆家時
請老公去電器行幫我拿前一天預訂的麵包機



電子磅秤原本沒想說那麼早買
因家裡有個傳統磅秤

就閒來無事逛烘焙配件
逛到露天
看到喜歡的款式
就又立馬下單
週五吃完陶板屋後~就直接到7-11領貨



也買了食物攪拌機
讓女兒可以輕鬆打蛋



當然也又買了一些烘焙小配件...
買到女兒說:媽媽先不用再買囉!!



前天又逛到一個賣餅乾模型的網站
每個都好想買喔!!!

兩個月一次的聚餐日
這次來到陶板屋
距離上次來陶板屋
已經是一年多囉
反而是西堤~很常去!!
就定位
點餐囉
沙拉-荔香鴨胸沙拉
前菜-烤杏鮑菇
湯-牛蒡雞肉湯
桑椹醋汁
飯糰-五目角豚炊飯
主餐-果香酥烤鴨胸
甜點-芒果優格布蕾
飲料-水果冰茶(外帶)
以上~除了飲料外帶
其餘~全部吃光光^^ 
尤其是桑椹醋汁~喝了好多杯 
陶板屋  
 

上回我連做兩次失敗品後
我就都沒再去試試新玩具


結果現在是老公玩出心得


9/22早餐
(老公炒個嫩煎蛋,土司抹層鮪魚醬;感覺有點像是遇見咖啡的早餐 )



9/22下午核桃南瓜子土司




原來愛玩麵包機的是老公
做了南瓜子核桃土司宵夜

現在又要做純鮮奶超軟土司
玩到不看食譜,自己(量起約)



9/24純鮮奶超軟土司





9/25基本土司





9/26南瓜子核桃土司



今日早餐



以上都是老公的完美作品 
也感謝新玩具做的完美土司 

去年入秋
我提到想吃大閘蟹
老公帶愛吃蟹黃的我
到埔里品嚐埔里大閘蟹


前幾天老公問我~想不想吃大閘蟹
可以請店家直接宅配


昨天我剛好心血來潮
找到電話~詢問後~就直接下訂單囉


價格跟去年一樣
熟客還有小折扣


老闆昨天出貨
今天宅急便~貨到付款

莊記大閘蟹


低溫冷藏


也又附上一組好工具~讓愛吃螃蟹的饕客更省力


活跳跳的埔里大閘蟹


老闆說九月要品嚐~3兩多的母蟹最好吃~因蟹黃多


這個是...忽然忘記名稱??


是要用來放進蒸鍋跟水一起煮開


然後在大閘蟹上~各放一片薑母
放進水滾開後的蒸鍋~蒸10分鐘左右


就完成囉


準備開始享用
今年入秋吃的第一蟹


蟹黃誠如老闆說的~很飽滿


謝謝老公又先幫我一一剝開~剪好
很愛吃蟹的我~不太會處理螃蟹 




去年吃過埔里大閘蟹後
今年也是要埔里大閘蟹
明年也是要埔里大閘蟹

今晚跟兒女預約好
要全家一起吃晚餐
(兒女長大後~要安排活動~都要先提早跟兒女告知.預約~因為他們比我們還忙ㄚ!! )

今天來到金典綠園道



三樓的蘭娜泰式料理






用餐前~女兒:媽媽~來拍拍樂吧





準備開動


泰式奶茶


泰式檸檬雞


辣炒打拋豬


泰式炒空心菜


涼拌青木瓜絲


清蒸檸檬鱸魚


椰漿雞湯vs泰國茉莉香米


吃飽飽~玩糖果
成請哥哥幫他過關
但哥哥也一籌莫展


哥哥在~成成就忘了阿伯的存在;黏TT


很滿意蘭娜的服務態度
所以要老公在意見表上大大讚揚


這盤薄荷糖糖果~我吃最多


餐後水果~一人一份


成成是來鬥熱鬧的~吃超少的


蘭那泰式餐廳


怎麼感覺~我好像生了三個


用完餐~已經九點初囉
所以就不逛反斗城囉!!

昨天我提想到王功吃蚵
後來老公帶我去台中吃


今天上午老公說:想到王功吃妳愛吃的蚵嗎
我:當然好ㄚ!!


以前吃蚵炸
都會到芳苑榕樹下吃

今天不想跑那麼遠
就來王功溫故知新

來到很多人推薦的巷仔內蚵仔炸


工作人員各司其職~忙的不亦樂乎

直接排隊點餐
一樓找位置坐
二樓要在炸檯等候


老公點了兩個花枝炸


兩個蚵仔炸


蚵仔湯


吃飽後
在王功街道~散散步

跟老公合吃一支泉芳枝仔冰-酸梅口味


回程~老公開到鹿港
再到老街晃一晃
喝杯大苑子-奇異果優酪飲


回家~等麵包機~出爐後...
睡個午覺...

(原本計劃要去爬山~但下午又下起一場雨~所以.. 繼續睡)

天兔到來~彰化幾乎無風無雨
老公連兩天都嚷著要去看電影
但我都興趣缺缺ㄚ!!

忽然夫妻倆人的默契又連上囉

我正看著員林金永祥烘焙網頁
老公也剛好提議
昨天沒吃到台中輕井澤
那今天就到員林輕井澤


說來也真巧
老公在員林中正路找輕井澤
開來開去
507號看成57號
來回開了兩趟~才找到

第一趟時
就這麼剛好~我在電線桿旁看到金永祥的指引招牌
於是就先到烘焙店去逛逛買買囉





員林輕井澤生意也是很好
電話也一樣超級難打


不過停車問題~倒是比起台中好停多了


我先到門口預約現場等候


12:10預約~12:55有位置


等候空檔
我們就先到光明街逛逛~也先去吃碗旺來招牌冰


我們準時抵達
員林店共有三樓~我們是到二樓用餐的


輕井澤是採取自助點餐
填好餐單
先到一樓櫃檯買單


然後就等火鍋上桌囉


調味料跟飲料(紅茶)區


吃火鍋的沾醬~我愛混搭
但不愛醬油~只愛沾醋

輕井澤是採用果醋


不管點什麼口味的火鍋
菜盤都是一樣的


我好愛吃火鍋煮雞蛋


每份餐都會附一碗白飯


老公主餐~雪花牛肉鍋


我的主餐~鮮魚切片

出菜速度很快
但這盤鮮魚切片,讓我等了好久
等到我菜盤都快吃光囉
才忍不住跟店員詢問

老公笑說:可能還在抓魚吧!!


輕井澤整體裝潢,感覺的出很用心
火鍋口味,也蠻好吃

但用餐環境,因為座位動線較窄~所以顯得有點吵雜




 員林店:彰化縣員林鎮中正路507號  (04)837-3714