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去年入秋
我提到想吃大閘蟹
老公帶愛吃蟹黃的我
到埔里品嚐埔里大閘蟹
前幾天老公問我~想不想吃大閘蟹
可以請店家直接宅配
昨天我剛好心血來潮
找到電話~詢問後~就直接下訂單囉
價格跟去年一樣
熟客還有小折扣
老闆昨天出貨
今天宅急便~貨到付款
莊記大閘蟹
低溫冷藏
也又附上一組好工具~讓愛吃螃蟹的饕客更省力
活跳跳的埔里大閘蟹
老闆說九月要品嚐~3兩多的母蟹最好吃~因蟹黃多
這個是...忽然忘記名稱??
是要用來放進蒸鍋跟水一起煮開
然後在大閘蟹上~各放一片薑母
放進水滾開後的蒸鍋~蒸10分鐘左右
就完成囉
準備開始享用
今年入秋吃的第一蟹
蟹黃誠如老闆說的~很飽滿
謝謝老公又先幫我一一剝開~剪好
很愛吃蟹的我~不太會處理螃蟹
去年吃過埔里大閘蟹後
今年也是要埔里大閘蟹
明年也是要埔里大閘蟹
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